A torta mousse de maracujá, receita deliciosa que o canal Gabriel Freitas está no ensinando, além de ficar incrivelmente deliciosa, tem um visual lindíssimo que só de olhar dá água na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça, o resultado é algo incrível!
Como fazer torta mousse de maracujá
Para fazer torta mousse de maracujá iremos utilizar para a base, de manteiga e biscoito de chocolate. Para a mousse de maracujá vamos precisar de suco concentrado de maracujá, leite em pó, creme de leite, leite condensado e polpa de maracujá. Para a mousse de ninho com morango, iremos precisar de morango, mistura para bater chantilly, leite em pó e leite condensado. Vamos preparar a base de biscoito, seguindo as instruções e forrar o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível. Em seguida iremos dispor sobre a base, a mousse de maracujá e de ninho com morango, ambas preparadas conforme o passo a passo, gelar no freezer, retirar, desenformar e desfrutar de cada fatia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta mousse de maracujá
Para a base
- 4 colheres(sopa) de manteiga
- 270 gramas de biscoito de chocolate
Para a mousse de maracujá
- 300 ml de suco concentrado de maracujá
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher(sopa) de polpa de maracujá
Para a mousse de ninho com morango
- 200 gramas de morango
- 200 ml de mistura para bater chantilly
- 2 colheres(sopa) de leite em pó
- 2 colheres(sopa) de leite condensado
Modo de preparo
Da base
- Triture os biscoitos de chocolate no processador até obter uma farinha, adicione a manteiga derretida e misture bem para obter uma massinha homogênea.
- Forre com essa massinha o fundo e as laterais de uma forma redonda ( 20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) de fundo removível e leve para geladeira por alguns minutos.
Da mousse de maracujá
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado, a polpa de maracujá e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mousse sobre a base na forma e leve para gelar no freezer.
Da mousse de ninho com morango
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly, o leite condensado, o leite em pó e bata bem até obter picos firmes.
- Acrescente os morangos picados e misture delicadamente para incorporar.
- Disponha essa mousse sobre a mousse de maracujá e leve para gelar no freezer por 1-2 horas. Retire do freezer e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com essa maravilhosa torta mousse de maracujá!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais