Torta italiana de liquidificador massa leve e recheio delicioso usando ingredientes simples

A torta italiana de liquidificador é muito prática e gostosa. Com uma massa leve e um recheio à base de salsicha e muçarela, esta torta salgada de liquidificador vai conquistar toda a família. Ideal para o lanche da tarde ou uma reunião com os amigos, essa delícia é surpreendente. Confira a receita e faça a maravilhosa torta italiana!

Como fazer torta italiana

Para a torta italiana de liquidificador, vamos precisar de (para a massa): leite, óleo, ovo, farinha de trigo, fermento em pó, caldo de carne e parmesão ralado. Para o recheio, utilizaremos: mussarela, salsicha cozida e fatiada, azeitonas verdes tomates sem sementes picados, ovos cozidos, orégano e azeitonas verdes inteiras. Vamos bater todos os ingredientes da massa no liquidificador (exceto o fermento em pó, que deve ser misturado à mão), despejar 2/3 da massa num refratário, colocar todo o recheio e cobrir com o restante da massa. Por último, é só salpicar as azeitonas e o orégano e assar no forno médio por 40 minutos. Com certeza, essa torta italiana vai dar o que falar. Aproveite!

Ingredientes da receita de torta italiana

Para a massa

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 pacotinho de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

• 200g de mussarela ralada
• 300g de salsicha cozida e picada
• 2 tomates sem sementes picados
• 3 ovos cozidos e picados
• azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Bata os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo ralado, no liquidificador.
2. Junte a farinha de trigo e bata mais um pouco.
3. Por último, misture o fermento em pó com uma colher.
4. Despeje 2/3 da massa em uma travessa de vidro untada e enfarinhada.
5. Espalhe a mussarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos.
6. Despeje o restante da massa e salpique as azeitonas e o orégano a gosto.
7. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
8. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva a deliciosa torta italiana!

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