Torta de tapioca de frigideira: uma opção sem trigo e saudável, pronta em apenas 10 minutos

A torta de tapioca de frigideira é uma receita prática e surpreendente, que transforma a goma para tapioca numa refeição leve e saborosa. Além disso é a opção ideal para servir num lanche da tarde ou jantar leve. Faça essa versão do canal Jack dicas e receitas, é top!

Como fazer torta de tapioca de frigideira

Para fazer torta de tapioca de frigideira vamos precisar de leite, goma para tapioca, maisena, óleo, mussarela ralada, 1 ovo, sal e recheio de frango ou de sua preferência. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos dispor essa mistura numa frigideira untada com bastante manteiga, tampar, levar em fogo baixo e deixar assar bem de ambos os lados. Iremos retirar do fogo, dispor num prato e se deliciar!

Ingredientes da receita de torta de tapioca de frigideira

• 50 ml de leite
• 1 copo(americano) de goma para tapioca
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de mussarela ralada
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Recheio de frango ou de sua preferência

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o ovo e bata bem com um fouet. Adicione a goma para tapioca e bata bem para homogeneizar.
2. Acrescente a maisena, o leite, misture bem para dissolver os gruminhos, coloque o óleo, o sal e mexa bem para agregar.
3. Adicione o recheio de frango, a mussarela ralada e mexa delicadamente para incorporar.
4. Disponha essa mistura numa frigideira ( 20 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga, tampe, leve em fogo baixo e deixe assar bem de ambos os lados.
5. Retire do fogo, coloque num prato e sirva essa linda torta de tapioca de frigideira!

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