Torta de sardinha de liquidificador basta bater os ingredientes colocar na forma e assar é perfeita

Uma receita de torta de sardinha com recheio de dar água na boca, feito com leite de coco e coentro

Torta de sardinha de liquidificador

Com a incrível receita de torta de sardinha de liquidificador, você vai aprender, de maneira simples e prática, a preparar essa torta, que fica simplesmente deliciosa. Você bate os ingredientes no liquidificador, leva para assar e o resultado é uma torta leve, com uma massa macia e saborosa e um farto e gostoso recheio, ideal para seu lanche da tarde ou acompanhar uma de suas refeições. Não perca!

Como fazer torta de sardinha

Para a receita da torta de sardinha de liquidificador, precisaremos de (para a massa): ovos, leite, óleo, amido de milho, farinha de trigo, fermento em pó, parmesão e sal. Já para o recheio, são necessários os seguintes ingredientes: sardinha em lata, margarina, óleo, cebolas, tomates, leite de coco, amido de milho, ervilhas, milho, azeitonas, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Para preparar a massa, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento em pó, que iremos misturar com uma colher. Para o recheio, faremos um refogado com os temperos, sardinha e demais ingredientes, acrescentando depois leite de coco com amido de milho, cheiro-verde e coentro. Aprecie sua apetitosa torta de sardinha, bom apetite!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para a torta

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de leite integral
1 xícara (chá) de óleo de soja
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilha escorrida
2 cebolas médias picadas
4 tomates picados
2 latas pequenas de sardinha (no óleo)
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de óleo
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
coentro picado (a gosto)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Do recheio

Pegue uma panela, coloque a margarina e o óleo e doure a cebola.
Acrescente os tomates e deixe cozinhar por uns 5 minutinhos.
Utilize sal e pimenta-do-reino para temperar.
Junte a sardinha escorrida mexendo bem para que ela se desmanche.
Adicione a ervilha, o milho verde e as azeitonas.
Em seguida, em um recipiente, dissolva o amido de milho no leite de coco e acrescente ao refogado, sem parar de mexer, até engrossar.
Tire do fogo e junte o cheiro-verde e coentro a gosto.

Da torta

Adicione os ingredientes todos no liquidificador, com exceção da farinha de trigo e do fermento em pó e bata bem.
Acrescente a farinha de trigo e volte a bater.
Misture o fermento em pó por último, delicadamente, com uma colher.
É normal que a massa fique com uma consistência líquida.
Pegue uma assadeira redonda, unte e enfarinhe.
Transfira metade da massa para essa assadeira, distribua todo o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
Asse em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até ficar dourada.
Prontinho, você já pode servir e degustar sua sensacional torta de sardinha!

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