O que você acha de aprender a preparar com muita praticidade, uma torta doce, para a qual você pode utilizar as bananas maduras que estão sobrando em sua casa? Trata-se da torta de preguiçoso, bastando misturar os ingredientes e levar para assar, sem usar batedeira e nem liquidificador! Não espere mais, faça ainda hoje e arrase!
Como fazer torta de preguiçoso
Para a receita de torta de preguiçoso, você vai precisar de ingredientes básicos, como: ovos, bananas, farinha de trigo sem fermento, açúcar, manteiga, fermento em pó, canela em pó e leite. Inicie fazendo uma farofa, com uma misturinha de farinha, açúcar, canela em pó, fermento em pó e a manteiga derretida. Espalhe a metade da farofa numa assadeira, já untada e polvilhada com farinha, distribua as rodelas de banana por cima dela e cubra com o que sobrou da farofa. Derrame a mistura de ovos e leite. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, para assar por cerca de 40 minutos. Retire, sirva e aproveite essa torta divina!
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Ingredientes da receita de torta de preguiçoso
- 2 ovos inteiros
- 6 bananas cortadas em rodelas
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
- canela em pó (a gosto)
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar peneirado
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 300 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Numa bacia, coloque: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, 1 e ½ xícara (chá) de açúcar peneirado, canela em pó a gosto e 1 colher (sopa) de fermento em pó, misturando tudo.
- Junte 3 colheres (sopa) de manteiga derretida e vá mexendo com as pontas dos dedos, até formar uma farofa úmida e homogênea.
- Esparrame a metade da farofa numa forma retangular previamente untada e polvilhada com farinha, espalhando bem para nivelar.
- Distribua as rodelas de 6 bananas por cima da farofa e utilize o que sobrou da mistura para cobrir.
- numa vasilhinha, adicione e bata com um garfo, 2 ovos inteiros com 300 ml de leite integral.
- Derrame essa misturinha de ovos e leite por cima da farofa na forma.
- Coloque em forno pré-aquecido a 180 °C, para assar por, aproximadamente,40 minutos.
- Tire, deixe amornar, sirva e desfrute da sua sensacional torta de preguiçoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais