Essa torta de preguiçoso fica dos deuses e você não vai acreditar na facilidade do preparo! Trata-se de uma torta doce, composta de camadas de uma massinha crocante e bananas molhadinhas na medida certa com uma calda, perfeita para seu café ou lanche! Não espere mais, confira a receita do Canal Receitas Aprenda e faça a espetacular torta de preguiçoso, que fará sucesso em sua casa!
Conteúdo da Receita
Como fazer torta de preguiçoso
Para a receita de torta de preguiçoso, numa vasilha grande, colocaremos: a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e o fermento em pó. Mexeremos tudo super bem e juntaremos manteiga derretida, tornando a mexer, deixando essa farofinha reservada. Tiraremos as cascas das bananas e picaremos em rodelas médias, reservando-as. Iremos dispor a metade da farofinha numa forma retangular, distribuindo-a no fundo, então espalharemos as bananas por cima, cobrindo com o restante da farofinha e acertando com as costas de uma colher. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie sua apetitosa torta de preguiçoso!
Ingredientes da receita de torta de preguiçoso
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
- 6 bananas-nanicas maduras
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar peneirado
- 300ml de leite integral
- canela em pó (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma bacia, adicione: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada, 1 e ½ xícara (chá) de açúcar peneirado, a canela em pó a gosto e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó. Misture tudo muito bem com uma espátula.
- Acrescente 3 colheres (sopa) de manteiga derretida e mais uma vez, misture bem, reservando essa farofinha.
- Descasque as 6 bananas-nanicas maduras e corte-as em rodelas médias. Deixe reservadas.
- Em uma forma retangular, coloque a metade da farofinha e espalhe-a no fundo da forma.
- Disponha as bananas por cima e cubra com o que sobrou da farofinha, espalhando com as costas de uma colher para nivelar.
- Bata 2 ovos numa tigelinha e despeje-os num caneco com 300ml de leite integral, misturando com uma colher.
- Na sequência, derrame essa mistura de ovos com leite por cima da torta, na forma, volte a nivelar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente, 30 a 40 minutos.
- Retire, deixe amornar um pouco, sirva e aprecie sua maravilhosa torta de preguiçoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais