Torta de morango muito cremosa que vai deixar todo mundo querendo mais uma colherada

Sem dúvida alguma, se tem uma sobremesa que nunca sai de moda, sempre está presente nas vitrines de docerias ou padarias, e todo mundo ama de paixão, essa delícia é a torta de morango. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa do canal Dika da Naka e surpreenda-se, é surreal!

Como fazer torta de morango

Para fazer torta de morango vamos utilizar para a farofa, de manteiga ou margarina e biscoito oreo. Para o creme iremos utilizar leite em pó, creme de leite, leite condensado e gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções do fabricante. Para a calda, vamos precisar de suco de limão, açúcar e morangos. Para a decoração iremos precisar de morangos e leite em pó. Para dar sequência nessa receita, teremos que seguir corretamente as instruções de todos os preparos, tanto da farofa, do creme e da calda, quanto da decoração, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só servir e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de torta de morango

Para a farofa

• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 2 pacotes de biscoito oreo

Para o creme

• ¾ xícaras(chá) de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor

Para a geléia

• 1 colher(chá) de suco de limão
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 caixinha de morangos

Para a decoração

• Morangos a gosto para decorar
• Leite em pó para polvilhar

Modo de preparo

Da farofa

1. No processador coloque os biscoitos oreo e processe bem até formar uma farinha homogênea.
2. Adicione a manteiga derretida e processe um pouco mais para obter uma farofa úmida.
3. Despeje essa mistura num refratário redondo (20 cm de diâmetro) e pressione bem com as costas de uma colher para forrar totalmente o fundo.
4. Leve para geladeira.

Da geleia

1. Numa panela coloque os morangos picados, o açúcar, o suco do limão, leve em fogo baixo, até ferver, encorpar e obter uma textura cremosa e homogênea.
2. Retire do fogo e deixe esfriar.

Do creme

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções do fabricante. Reserve.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bata bem por 1 minuto. Coloque a gelatina dissolvida e bata para incorporar.
3. Despeje essa mistura sobre a base de biscoito no refratário, disponha colheradas de geleia por cima e misture levemente para mesclar.
4. Leve para gelar por cerca de 2 horas, retire da geladeira, polvilhe leite em pó a gosto e decore com morangos fatiados.
5. Sirva em seguida essa belíssima torta de morango!

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