A torta de liquidificador recheada, além de ficar divina, é bastante prática e fácil de fazer e vai agradar a todos os paladares. O resultado é uma massa muito saborosa, com um recheio farto e apetitoso. Confira a receita e faça a irresistível torta de liquidificador recheada, que todos vão amar!
Como fazer torta de liquidificador
Para a receita de torta de liquidificador recheada, iniciaremos preparando a massa, batendo todos os ingredientes no liquidificador. Para o recheio, vamos triturar calabresa e bacon e misturar com a muçarela ralada. Para a montagem da torta, iremos transferir metade da massa para uma forma de buraco central, espalhar o recheio e adicionar colheradas de requeijão cremoso, cobrindo tudo com o que restou da massa. Vamos salpicar com o recheio que ficou reservado e, se gostar, polvilhar com o coentro picado. Por fim iremos assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Depois disso, vamos tirar do forno e aguardar amornar. Pronto, sirva e saboreie sua deliciosa torta de liquidificador!
Ingredientes da receita de torta de liquidificador
Para a torta
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- queijo parmesão ralado (a gosto)
Para o recheio
- 2 linguiças calabresas
- ½ xícara (chá) de coentro picado (opcional)
- 200g de muçarela ralada
- requeijão cremoso (a gosto)
- 150g de bacon picado
Modo de preparo
Do recheio
- Adicione no processador as linguiças calabresas e logo depois, o bacon e bata bem até que fiquem triturados.
- Transfira para uma vasilha e forme uma mistura com a calabresa, o bacon e a muçarela.
- Deixe um pouco dessa mistura reservada para salpicar sobre a torta.
Da torta
- Para a massa da torta, adicione no liquidificador: o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e o sal, batendo bem.
- Acrescente a farinha de trigo e torne a bater.
- Junte por último o fermento em pó e bata rapidamente, somente para misturar.
- Transfira metade da massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada, espalhe o recheio e adicione colheradas de requeijão, de acordo com seu gosto.
- Despeje o restante da massa por cima de tudo, salpique um pouco da mistura de calabresa com bacon e muçarela reservada e, se você gostar, nesse momento, polvilhe também o coentro picado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Após esse tempo, tire do forno e aguarde amornar.
- Agora é só servir e aproveitar sua saborosa torta de liquidificador, bom apetite!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
