Torta de leite ninho trufada e cremosa para agradar todo mundo nesse domingo

Uma torta em camadas perfeitas e irresistíveis. Uma sobremesa para servir naquela ocasião especial. A torta de leite ninho é uma explosão de sabor feita de forma prática. E o melhor de tudo a torta de leite ninho é surreal e não vai ao fogo. Confira o passo a passo da torta de leite ninho do canal Letícia Sweet Cake.

Como fazer torta de leite ninho

Para a sua torta de leite ninho iremos usar biscoito de maisena, margarina, chocolate branco e preto, creme de leite, leite em pó e chantilly. Processe o biscoito e misture com a manteiga para a base da torta. Bata o chantilly e misture com a ganache de chocolate branco e leite em pó. Finalize a torta com a ganache de chocolate meio amargo e confeito. Após gelado sirva essa perfeita torta de leite ninho.

Ingredientes da receita de torta de leite ninho

Para a massa

• 1 pacote de biscoito de maisena
• 3 colheres (sopa) de margarina

Para a mousse de ninho

• 3 barrinhas de chocolate branco | 240g
• ½ caixa de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 200ml de chantilly gelado para bater

Para a ganache de chocolate

• 100g de chocolate meio amargo
• ½ caixa de creme de leite

Modo de preparo

Da massa

1. Adicione o biscoito no liquidificador e bata até obter uma farinha.
2. Misture essa farinha com margarina derretida e misture bem.
3. Em uma travessa de sobremesa faça uma base compacta com essa mistura.
4. Leve para a geladeira.

Da mousse

1. Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas ou em banho maria.
2. Misture o chocolate com leite em pó. Reserve para esfriar.
3. Bata o chantilly até obter ponto de picos firmes.
4. Junte o chantilly batido com a ganache de leite ninho e bata rapidamente para incorporando.
5. Espalhe a mousse sobre a base de biscoito e volte para a geladeira.

Da ganache

1. Em um bowl derreta o chocolate e misture com o creme de leite.
2. Mexa bem até obter uma ganache brilhosa.
3. Coloque a ganache sobre a mousse de ninho, cubra com plástico filme e leve para geladeira por pelo menos 3 horas.
4. Na hora de servir decore com confeitos a gosto e deguste essa incrível torta de leite ninho.

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