A torta de frigideira nada mais é, do que uma maneira prática e deliciosa, de preparar uma refeição, sem abrir mão do sabor e textura. Fica extremamente deliciosa perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa versão do canal Bete com carinho, é surreal!
Como fazer torta de frigideira
Para fazer torta de frigideira vamos utilizar frango cozido, desfiado e temperado, ervilhas frescas, queijo parmesão ralado, bacon, leite, cebola, ovos, tomate, farinha de trigo, óleo, sal, páprica defumada, fermento em pó, cebolinha verde e orégano. Inicialmente iremos preparar a massa seguindo as instruções, adicionar o recheio feito conforme o passo a passo, despejar numa frigideira untada levemente com azeite, levar em fogo baixo, e deixar assar de ambos os lados. Depois disso é só retirar do fogo e se deliciar!
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Ingredientes da receita de torta de frigideira
- 200 gramas de frango cozido, desfiado e temperado
- 100 gramas de ervilhas frescas
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 80 gramas de bacon
- ½ copo(americano) de leite
- ½ cebola
- 2 ovos
- 1 tomate
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (café) de páprica defumada
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Cebolinha verde a gosto
- 1 pitada de orégano
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos, bata levemente, adicione o óleo, o sal, a páprica, o orégano, o leite, a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
- Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Em outra tigela coloque o frango desfiado e temperado, o parmesão ralado, a cebolinha verde, o bacon picado, a cebola picada, as ervilhas frescas, o tomate picado, e misture bem.
- Despeje essa mistura na tigela com a massa, mexa para agregar, despeje numa frigideira levemente untada com azeite.
- Tampe a frigideira, leve em fogo baixo, e deixe assar de um lado, depois vire e deixe assar do outro lado.
- Retire do fogo e sirva essa magnífica torta de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
