A torta de frango sem farinha é uma receita fenomenal para servir num café ou lanche em família, ou até mesmo para substituir o jantar. Com um queijinho gratinado no ponto e uma massa à base de frango que é surpreendente, essa torta de frango sem farinha é reduzida em carboidratos e é zero glúten. Ou seja, é tudo de bom!
Como fazer torta de frango sem farinha
Para fazer essa torta de frango sem farinha vamos usar ingredientes que você deve ter em casa como frango cozido e temperado, ovo, fermento químico em pó, azeite, alho, requeijão cremoso, queijo muçarela ralado, e orégano. Veja como preparar essa torta de frango sem farinha é fácil! Primeiro, batemos frango, ovo e azeite até virar uma pasta homogênea. Incorporamos o fermento delicadamente, despejamos a massa numa forma untada e assamos por 15 minutos. Preparamos a pasta de alho, espalhamos sobre a massa, polvilhamos muçarela e orégano e levamos ao forno novamente por mais 15 minutos. Depois é só saborear essa incrível torta de frango sem farinha!
Ingredientes da receita de torta de frango sem farinha
Para a massa
- 250 g de frango cozido e temperado
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 2 colheres de sopa de azeite
Para a pasta de alho
- 1 dente de alho picadinho
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
Para a montagem
- 100 g de queijo muçarela ralado
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o frango cozido e temperado, o azeite e os ovos e bata bem até virar uma pasta homogênea.
- Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e nivele bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 220 °C por 15 minutos, ou até dourar levemente.
- Em uma tigela, coloque o requeijão cremoso, o alho e o azeite e misture bem.
- Espalhe a pasta de alho por toda a torta e polvilhe o queijo muçarela ralado e o orégano.
- Leve novamente ao forno por 15 minutos para gratinar.
- Agora é só provar sua deliciosa torta de frango sem farinha e se deliciar!
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