Torta de frango sem farinha de trigo leve e saborosa para comer a qualquer hora

Que tal uma deliciosa torta de frango sem adição de trigo, leve e muito gostosa para degustar no lanche? Com esta receita prática, você terá uma opção sem glúten que vai encantar o paladar de todos! Fácil de preparar e com um recheio irresistível, ela fará sucesso em sua mesa. Não perca tempo,confira a receita do Canal Teste Receitas, faça a magnífica torta de frango e surpreenda-se!

Como fazer torta de frango

Para a receita da torta de frango, com um preparo fácil, precisaremos de: alho, peito de frango cozido e desfiado, pimentão verde, milho-verde, azeite, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino, sal, ovo, creme de leite, fermento químico em pó, queijo muçarela ralado e cebola. Inicialmente faremos o recheio de frango e deixaremos reservado. Em seguida, no liquidificador, bateremos a massa, colocaremos a metade dela numa forma já untada e enfarinhada, rechearemos e cobriremos com o restante da massa. Para finalizar, enfeitaremos com muçarela e levaremos para assar durante 40 minutos. Sirva e deguste sua saborosa torta de frango!

Ingredientes da receita de torta de frango

Para o recheio

• 250g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 pimentão verde
• azeite, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
• 1 lata de milho-verde (170g)
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho

Para a massa

• 100g de queijo muçarela ralado
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 6 ovos inteiros

Para a montagem

• queijo muçarela ralado (a gosto)

Modo de preparo

1. Frite a cebola e o alho em azeite numa panela até dourarem.
2. Acrescentaremos o peito de frango cozido e desfiado, e refogue brevemente.
3. Utilize pimenta-do-reino, colorau, sal e cheiro-verde para temperar, mexendo bem.
4. Adicione o pimentão-verde e o milho-verde, refogue por uns minutos e deixe reservado.
5. Ponha no liquidificador e bata bem: ovos, creme de leite, fermento químico em pó, queijo muçarela ralado e sal.
6. Transfira a metade da mistura do liquidificador para uma forma previamente untada e enfarinhada.
7. Distribua o recheio e utilize a outra metade da massa para cobrir, alisando bem.
8. Distribua o queijo muçarela ralado por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante 40 minutos.
9. Sirva e aproveite sua maravilhosa torta de frango! Bom apetite!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 1900g
• Número de porções que rende: Aproximadamente 10 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 190g
• Calorias por porção: Aproximadamente 350 calorias
• Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos
• Tempo de cozimento: Aproximadamente 40 minutos

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