Torta de frango saudável: uma opção leve, deliciosa e nutritiva, perfeita para o lanche

Se você quiser arrasar no lanche da tarde ou jantar então faça essa torta de frango saudável sensacional e muito apetitosa. Confira agora mesmo o passo a passo dessa torta ensinada pelo canal Comida brasileira e portuguesa que é um espetáculo!

Como fazer torta de frango saudável

Preparar uma torta de frango saudável é simples. O modo de preparo da torta de frango saudável é fácil, primeiro faremos o recheio de frango cozido e desfiado. Em seguida, iremos preparar a massa no liquidificador. Por último, vamos montar em uma travessa, fazendo camadas de massa e recheio e levar ao forno. E então, iremos chamar todos para se esbaldarem com essa maravilha de torta de frango saudável que é um prato de deixar qualquer um apaixonado!

Ingredientes da receita de torta de frango saudável

Para o recheio

• 1 cebola média picada
• 1 tomate grande picado
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 e ½ xícara (chá) de peito de frango cozido
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 2 colheres (sobremesa) de chimichurri
• 1 colher (sobremesa0 de alho picado
• 1 fio de azeite

Para a massa

• 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó sem glúten
• 3 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
• Sal (a gosto)
• 5 colheres (sopa) de farinha de aveia sem glúten
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão sem lactose
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 ovos

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho amassado e a cebola picada, ligue o fogo médio, misture bem e adicione o chimichurri e misture mais.
2. Acrescente o tomate grande picado e misture mais uma vez.
3. Junte o extrato de tomate e misture mais um pouco.
4. Coloque metade do peito de frango cozido e desfiado e misture.
5. Adicione o sal e misture novamente, desligue o fogo e reserve.

Da massa

1. Em um liquidificador, bata o azeite, os ovos, farinha de aveia sem glúten e o queijo parmesão sem lactose por 1 minuto.
2. Adicione o sal, o amido de milho e o fermento em pó e bata por mais 1 minuto.
3. Despeje metade da massa no fundo, faça uma camada com o recheio de frango espalhando bem, mais uma camada com o restante da massa e cubra com mais uma camada de recheio de frango.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
5. E então, retire do forno e se delicie com essa torta de frango saudável que é de deixar qualquer um com água na boca!

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