Essa receita saborosa de torta de frango fácil que o canal Ediane comida mineira está nos ensinando, além de ficar incrivelmente deliciosa, com um sabor e textura inigualáveis, é a sugestão ideal para servir num almoço, jantar ou ocasião especial. Faça essa versão, é top!
Como fazer torta de frango fácil
Para fazer torta de frango fácil vamos precisar para o recheio de milho verde em conserva, cebola, frango desfiado e temperado, sal, páprica, açafrão e azeitona. Para a massa iremos precisar de leite, farinha de trigo, maisena, alho, ovos, óleo, requeijão, fermento em pó e sal. Primeiramente vamos preparar a massa, seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer a massa, conforme o passo a passo, dispor metade no refratário untado e enfarinhado, colocar o recheio, cobrir com o restante da massa, finalizar com o requeijão, e assar por 40 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e desfrutar dessa maravilha!
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Ingredientes da receita de torta de frango fácil
Para o recheio
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 1 cebola picada
- 800 gramas de frango desfiado e temperado
- 1 colher(chá) rasa de sal
- 1 colher(chá) rasa de açafrão
- 1 colher(chá) rasa de páprica defumada
- ½ xícara(chá) de molho de tomate pronto
- Azeitonas a gosto
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 3 dentes de alho
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- Requeijão cremoso de bisnaga gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) rasa de sal
Modo de preparo
Do recheio
- Numa panela coloque o frango desfiado e temperado, a cebola picada, o milho verde, a azeitona, a páprica defumada, o açafrão, o sal e o molho de tomate.
- Misture bem para incorporar os ingredientes e reserve.
Da massa
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal, o alho inteiro, a farinha de trigo, a maisena, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje metade da massa num refratário retangular (30 cm x 20 cm) untado e enfarinhado, disponha o recheio, coloque o restante da massa, e finalize com o requeijão cremoso, desenhando um quadriculado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta torta de frango fácil!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais