Que tal alegrar o lanche da família ou fazer para o jantar, essa sensacional torta de cebola, do Canal Da Terra, que fica irresistível? Utilizando ingredientes básicos, num instante você terá essa gostosura para saborear, e certamente vai querer fazer sempre, pois fica incrível! Confira tudo e faça ainda hoje!
Como fazer torta de cebola
Para a receita de torta de cebola, coloque no liquidificador e bata durante 2 minutinhos: os ovos, o leite integral, o sal, o açúcar e o óleo. Passe essa mistura para uma tigela espaçosa e agregue a farinha de trigo gradualmente,mexendo com um fouet, para incorporar.Por fim, acrescente o fermento químico em pó, mexendo para agregar. Transfira a metade da massa para uma forma retangular previamente untada com um pouco de óleo, nivelando para alisar. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie essa torta divina!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de cebola
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) bem cheia de sal
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar ou 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 60ml de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- 2 cebolas grandes em rodelas refogadas com um fio de óleo e uma pitada de sal
- queijo parmesão ralado (a gosto)
Obs: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, adicione: 3 ovos inteiros, 1 e ½ xícara (chá) de leite integral, 1 colher (chá) bem cheia de sal, 1 colher (sopa) rasa de açúcar e 60ml de óleo.
- Tampe e deixe bater por 2 minutos.
- Transfira essa mistura para uma bacia e vá juntando e misturando com um fouet, a farinha de trigo aos poucos.
- Por último, junte 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó e misture.
- Despeje a metade da massa numa forma retangular (23 cm x 30 cm), untada com um pouco de óleo, espalhando com as costas de uma colher para nivelar.
- Distribua a cebola refogada já fria sobre a massa (reserve um pouco para finalizar), cobrindo com o restante da massa e espalhando.
- Finalize espalhando o restante da cebola refogada sobre a massa, polvilhando com queijo parmesão ralado a gosto.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por cerca de 40 minutos.
- Retire, sirva e saboreie sua espetacular torta de cebola!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais