Torta de calabresa de liquidificador: uma opção de lanche rápido, prático, saboroso e fofinho

Imagina num lanche da tarde ou numa reunião entre amigos, saborear uma suculenta torta de calabresa cheia de sabor e textura? Ficou com vontade? Faça essa receita que o canal Ediane comida mineira nos apresenta e faça, você não tem noção do resultado magnífico!

Como fazer torta de calabresa

Para fazer torta de calabresa vamos precisar para a massa de, leite, farinha de trigo, óleo, maisena, alho, sal, fermento em pó, queijo parmesão ralado e ovos. Para o recheio iremos precisar de mussarela, linguiça calabresa, cebola, orégano, molho de tomate e calabresa em rodelas. Vamos preparar a massa seguindo as instruções do passo a passo. Em seguida iremos colocar metade da massa num refratário retangular untado e enfarinhado, adicionar o recheio e o restante da massa e finalizar  conforme as instruções, assar por 35-40 minutos a 180 graus, retirar do forno, polvilhar cheiro verde e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de torta de calabresa

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 100 ml de óleo
• 100 gramas de maisena
• 2 dentes de alho
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 3 ovos
• Cheiro verde a gosto

Para o recheio

• 300 gramas de mussarela ralada
• 2 gomos de linguiça calabresa ralada
• 1 cebola
• Orégano a gosto
• Molho de tomate a gosto
• Calabresa em rodelas para finalizar

Modo de preparo

Da massa

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o alho, a farinha de trigo, o sal, a maisena e bata bem por 2 minutos para incorporar os ingredientes.
2. Adicione o parmesão ralado, o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.

Do recheio

1. Despeje metade dessa massa num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) untado e enfarinhado, regue com molho de tomate e misture levemente para mesclar a massa.
2. Acrescente a calabresa ralada, a mussarela ralada, cubra com o restante da massa, e finalize com calabresa fatiada e cebola em rodelas.
3. Finalize com orégano e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno e polvilhe cheiro verde a gosto.
4. E a torta de calabresa mais suculenta do mundo ficou pronta

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.