Se você está a fim de arrasar no lanche da tarde ou até mesmo no almoço ou jantar então siga logo o passo a passo dessa torta de calabresa com queijo ensinada pelo canal Dicas da Pri Confeiteira que é uma perdição e merece ser compartilhada!
Como fazer torta de calabresa com queijo
Preparar a torta de calabresa com queijo é simples. O modo de preparo da torta de calabresa com queijo é fácil, primeiro você vai preparar a massa no liquidificador e na tigela. Em seguida, irá colocar metade no fundo de uma forma e fazer as camadas com o recheio calabresa ralada, muçarela ralada, presunto moído, cebola, tomate e azeitonas picadinhos e orégano. Na sequência, você vai fazer uma camada com o restante da massa e colocar por cima mais muçarela, calabresa e orégano. E você irá dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você vai chamar todos para provarem essa magnífica torta de calabresa com queijo que é de lamber os beiços!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de calabresa com queijo
Para o recheio
- 200g de calabresa
- 150g de muçarela
- 1 tomate picado
- ½ cebola picadinha
- Orégano (a gosto)
- 100g de azeitonas
Para a massa
- 100ml de óleo
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde (a gosto)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 250ml de leite
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o cheiro verde, o sal, o tempero Ana Maria por 2 minutos.
- Despeje essa mistura em uma tigela com a farinha de trigo e misture bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture mais um pouco.
- Em uma forma forre o fundo com metade dessa massa, faça uma camada de calabresa ralada, faça uma camada com o presunto moído, uma camada com a muçarela ralada (guarde um pouco para cobrir a torta), uma camada com tomates, cebolas e azeitonas picadinhos e o orégano.
- Faça mais uma camada com o restante da massa espalhando com uma colher delicadamente, mais uma camada com o restante da calabresa ralada, a muçarela ralada e o orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
- E então, retire do forno e se esbalde de tanto comer essa delícia de torta de calabresa com queijo que é um espetáculo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais