Com essa receita incrível você aprenderá a fazer uma fantástica torta de bolacha, que vai deixar todo mundo com água na boca! Ela leva poucos ingredientes, tem um preparo fácil e rápido, é composta por camadas de creme e bolachas e você serve geladinha. Faça e comprove!
Como fazer torta de bolacha
Para a receita de torta de bolacha, com um preparo simples, numa vasilha, coloque o leite condensado e a nata, batendo na batedeira em velocidade baixinha durante 3 minutos, mas no minuto final, eleve a potência da batedeira. O ponto certo do creme é quando ele fica bem consistente e não cai facilmente da espátula. Forre um refratário quadrado pequeno com uma camada de bolachas umedecidas no leite, seguidas de uma camada de creme. Conclua a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e desfrute dessa torta maravilhosa!
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Ingredientes da receita de torta de bolacha
- leite (para umedecer a bolacha)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- chocolate meio amargo ralado para finalizar (opcional)
- 200 g de bolacha de leite sabor chocolate ou outra de sua preferência
- 2 potes de nata (totalizando 600 g)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione 1 caixinha de leite condensado e 2 potes de nata, em seguida bata na velocidade mais baixa da batedeira por uns 3 minutos, aumentando a velocidade no último minuto (não bata demais para não virar manteiga).
- O ponto correto do creme é quando ele fica bem firme e demora a cair da espátula. Deixe reservado.
- Pegue um refratário quadrado (20 cm x 20 cm x 7 cm), umedeça algumas bolachas de leite sabor chocolate ou outra de sua preferência no leite e faça uma camada delas no fundo dele.
- Por cima das bolachas, monte uma camada de creme, espalhando para uniformizar.
- Vá repetindo as camadas de bolachas e creme, reservando ¼ do creme para a cobertura.
- Espalhe o creme que você reservou, sobre a última camada de bolachas e dê uma batidinhas com as costas de uma colher, para o creme ficar com um aspecto ondulado.
- Para decorar, rale chocolate meio amargo por cima de tudo (opcional).
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Decorrido esse tempo, retire, sirva e deguste essa torta de bolacha deliciosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais