Torta de banana com canela: uma perdição de gostosura para adoçar seu fim almoço de Natal

Essa versão deliciosa de torta de banana com canela que o canal Jazete Paulista está nos apresentando, além de ficar incrivelmente saborosa, tem um toque especial de canela e um sabor e textura de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa delicia, faça, é surreal!

Como fazer torta de banana com canela

Para fazer torta de banana com canela iremos precisar para a farofa, de 1 ovo, açúcar manteiga ou margarina, farinha de trigo, fermento em pó, açúcar de baunilha e sal. Para o recheio vamos precisar de leite condensado, suco de ½ limão, canela em pó e bananas. Para a cobertura iremos utilizar açúcar com canela e creme de leite. Primeiramente vamos preparar a farofa, a montagem no refratário seguindo o passo a passo. Em seguida iremos levar para assar por 40-45 minutos, retirar do forno, deixar esfriar e finalizar com  a cobertura feita seguindo as instruções. Vamos levar para gelar por 3-4 horas, retirar da geladeira e se deliciar!

Ingredientes da receita de torta de banana com canela

Para a farofa / crumble

• 1 ovo
• 1/3 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara)chá) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de açúcar de baunilha
• 1 pitada de sal

Para o recheio

• 1 caixinha de leite condensado
• Suco de ½ limão
• Canela em pó a gosto
• 8-10 bananas

Para a cobertura

• Açúcar com canela a gosto
• 3 caixinhas de creme de leite gelado

Modo de preparo

Da farofa/crumble

1. Coloque num recipiente, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o açúcar de baunilha, o sal e misture bem.
2. Adicione a manteiga, misture com as pontas dos dedos para agregar, coloque o ovo levemente batido e misture um pouco mais para obter uma farofa úmida.
3. Despeje essa mistura num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) espalhe bem e pressione levemente para ficar nivelado.

Do recheio

1. Corte as bananas em fatias na horizontal, regue com suco de limão e disponha metade sobre a farofa no refratário.
2. Regue com metade do leite condensado e polvilhe canela em pó. Coloque o restante das bananas fatiadas, regue com o restante do leite condensado e polvilhe mais canela em pó.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Da cobertura

1. Coloque o creme de leite no freezer, no mínimo por 1 hora. É fundamental que o creme de leite esteja bem gelado para o sucesso da receita.
2. Retire do freezer, despeje na tigela da batedeira e bata bem até dobrar de volume e obter um creme fofo e aerado.
3. Despeje essa mistura sobre a torta já fria, espalhe bem e leve para gelar por3-4 horas. Retire da geladeira e polvilhe com açúcar + canela para servir.
4. E a torta de banana com canela mais incrível do mundo ficou pronta!

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