A torta de banana é uma sobremesa clássica que reúne simplicidade e sabor e o resultado é um doce irresistível. É perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, ou servir numa ocasião especial. Faça essa versão do canal receitas Dona Dirce, você vai amar, é incrível!
Como fazer torta de banana
Para fazer torta de banana iremos utilizar ovos, leite condensado, banana nanica, farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga ou margarina, fermento em pó, sal e canela em pó. Inicialmente vamos colocar o leite condensado numa forma redonda untada com bastante manteiga, polvilhar canela em pó, dispor as bananas fatiadas e polvilhar mais canela em pó. Em seguida iremos colocar a massa preparada conforme o passo a passo, levar para assar por 35-40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar ainda quente e saborear!
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Ingredientes da receita de torta de banana
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 7 bananas nanicas maduras
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ¾ xícara(chá) de leite
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Numa forma redonda ( 25 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga, coloque o leite condensado e polvilhe canela em pó.
- Disponha as bananas fatiadas e polvilhe mais canela em pó. Reserve.
- Numa tigela coloque os ovos, bata levemente, adicione o açúcar, o sal, bata para homogeneizar.
- Acrescente a manteiga ou margarina, o leite, a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje essa massa sobre as bananas na forma, espalhe bem para ficar uniforme, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, e desenforme ainda quente.
- Sirva em seguida essa sensacional torta de banana!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais