Torta de atum caprichada, fofinha e muito saborosa, um lanche perfeito e bem prático

A torta de atum é uma receita prática e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Essa versão deliciosa que o canal receitas que amo está nos apresentando fica com uma textura de massa delicada, um recheio suculento e um sabor irresistível. É ideal para servir num almoço rápido, lanches ou até numa festa. Confira o passo a passo, e faça, é tudo de bom!

Como fazer torta de atum

Para fazer torta de atum vamos precisar para o recheio, de milho verde em conserva, atum em conserva, tomate, cebola, sal, pimenta do reino, azeitonas, cheiro verde e azeite. Para a massa iremos precisar de farinha de trigo, óleo, leite, ovos, iogurte natural integral, fermento em pó e sal. Vamos preparar primeiramente o recheio seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer a massa, conforme o passo a passo. Na sequência iremos colocar metade da massa numa forma redonda, dispor o recheio, o requeijão cremoso, cobrir com o restante da massa, polvilhar orégano e assar por 30 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, desenformar e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de torta de atum

Para o recheio

• 1 latinha de milho verde sem a água
• 2 latinhas de atum
• 1 tomate
• 1 cebola roxa
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeitonas a gosto
• Requeijão a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 fio de azeite

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• ¼ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de leite
• 3 ovos
• 1 pote de iogurte natural integral
• 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal
• Orégano a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa tigela coloque o atum esfarelado, o milho verde, tomate picada sem as sementes, a cebola roxa picada, a azeitona fatiada, sal, pimenta do reino, o azeite e o cheiro verde.
2. Misture bem para homogeneizar todos os ingredientes e reserve.

Da massa

1. Coloque numa vasilha os ovos, o óleo, o leite, o iogurte natural, o sal e misture bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, misture bem para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Despeje metade dessa massa numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, disponha o recheio, o requeijão cremoso e cubra com o restante da massa.
4. Polvilhe orégano a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com essa torta de atum!

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