Torta de arroz amanhecido: todo mundo me pede a receita quando experimenta

Se sobrou arroz na geladeira, que tal aprender a preparar com facilidade e rapidez, uma saborosa torta de arroz amanhecido, do Canal Receitas do Clau, que vai perfumar a sua cozinha e conquistar a todos? Basta misturar todos os ingredientes, podendo incrementar a gosto e assar! Não espere mais, faça e surpreenda-se!

Como fazer torta de arroz amanhecido

Para a receita de torta de arroz amanhecido, numa vasilha grande, adicione: as sobras de arroz, a cenoura ralada, a cebola picadinha, o tomate picadinho, o cheiro-verde picado, a muçarela ralada, os ovos inteiros, a farinha de arroz e o fermento químico em pó, mexendo bem com uma espátula, para integrar. Experimente e corrija o sal, se for preciso. Passe a mistura numa forma redonda, sem a necessidade de untar e afunde pedacinhos de queijo Polenguinho sobre a massa e os tomates-cereja partidos ao meio. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C, durante uns 40 minutos. Tire, sirva e aproveite essa torta incrível!

Ingredientes da receita de torta de arroz amanhecido

• cheiro-verde picado (a gosto)
• 1 tomate bem picadinho
• 3 ovos inteiros
• 1 cebola picadinha
• sal (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
• 600 g de sobras de arroz
• 3 queijos Polenguinhos picados
• 1 cenoura ralada
• tomates-cereja (a gosto)
• 150 g queijo muçarela ralada
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela espaçosa, coloque: 600 g de sobras de arroz, 1 cenoura ralada, 1 cebola picadinha, 1 tomate bem picadinho, cheiro-verde picado a gosto, 150 g queijo muçarela ralada, 3 ovos inteiros, 2 colheres (sopa) de farinha de arroz e 1 colher (chá) de fermento químico em pó.
2. Misture bem com uma espátula. Prove e acerte o sal, se necessário.
3. Transfira a mistura numa forma redonda (não precisa untar) e encaixe pedacinhos de queijo Polenguinho por cima da massa e também tomates-cereja cortados ao meio (com a parte cortada virada para baixo).
4. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 minutos, mas esse tempo pode variar conforme a potência do seu forno.
5. Retire, sirva e delicie-se com sua magnífica torta de arroz amanhecido!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.