Torta de arroz amanhecido: todo mundo me pede a receita quando experimenta

Confira agora mesmo como preparar essa receitinha formidável de torta de arroz amanhecido!

Torta De Arroz Amanhecido
Torta de arroz amanhecido

Se sobrou arroz na geladeira, que tal aprender a preparar com facilidade e rapidez, uma saborosa torta de arroz amanhecido, do Canal Receitas do Clau, que vai perfumar a sua cozinha e conquistar a todos? Basta misturar todos os ingredientes, podendo incrementar a gosto e assar! Não espere mais, faça e surpreenda-se!

Como fazer torta de arroz amanhecido

Para a receita de torta de arroz amanhecido, numa vasilha grande, adicione: as sobras de arroz, a cenoura ralada, a cebola picadinha, o tomate picadinho, o cheiro-verde picado, a muçarela ralada, os ovos inteiros, a farinha de arroz e o fermento químico em pó, mexendo bem com uma espátula, para integrar. Experimente e corrija o sal, se for preciso. Passe a mistura numa forma redonda, sem a necessidade de untar e afunde pedacinhos de queijo Polenguinho sobre a massa e os tomates-cereja partidos ao meio. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C, durante uns 40 minutos. Tire, sirva e aproveite essa torta incrível!

Ingredientes da receita de torta de arroz amanhecido

  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • 1 tomate bem picadinho
  • 3 ovos inteiros
  • 1 cebola picadinha
  • sal (a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 600 g de sobras de arroz
  • 3 queijos Polenguinhos picados
  • 1 cenoura ralada
  • tomates-cereja (a gosto)
  • 150 g queijo muçarela ralada
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Modo de preparo

  1. Em uma tigela espaçosa, coloque: 600 g de sobras de arroz, 1 cenoura ralada, 1 cebola picadinha, 1 tomate bem picadinho, cheiro-verde picado a gosto, 150 g queijo muçarela ralada, 3 ovos inteiros, 2 colheres (sopa) de farinha de arroz e 1 colher (chá) de fermento químico em pó.
  2. Misture bem com uma espátula. Prove e acerte o sal, se necessário.
  3. Transfira a mistura numa forma redonda (não precisa untar) e encaixe pedacinhos de queijo Polenguinho por cima da massa e também tomates-cereja cortados ao meio (com a parte cortada virada para baixo).
  4. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 minutos, mas esse tempo pode variar conforme a potência do seu forno.
  5.  Retire, sirva e delicie-se com sua magnífica torta de arroz amanhecido!

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