Torta de abobrinha: uma refeição leve e saudável para seu cardápio de dieta

Se você adora abobrinha, essa torta é uma opção leve e saborosa, perfeita para acompanhar suas refeições ou até mesmo para um lanche da tarde. Ela é fácil de preparar e leva ingredientes simples que, juntos, criam um prato delicioso. Aproveite para experimentar essa receita que vai encantar a todos!

Como fazer torta de abobrinha

A torta de abobrinha é simples de fazer. Basta misturar a abobrinha com os outros ingredientes, como ovos, queijo e temperos, e levar ao forno. O resultado é uma torta leve, com um toque cremoso e muito saborosa, perfeita para qualquer momento do dia.

Ingredientes da receita de torta de abobrinha

• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• ¼ de xícara de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 3 ovos inteiros
• 1 cebola média picada
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 6 folhas de manjericão fresco picado
• 1 abobrinha média picada
• Margarina e farinha de rosca para untar a forma

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a abobrinha picada, a cebola picada, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo.
2. Adicione os ovos ligeiramente batidos, o azeite e o fermento em pó.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e o manjericão picado. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Unte uma travessa com margarina e polvilhe farinha de rosca.
5. Despeje a mistura na travessa e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, até que a torta fique levemente dourada.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

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