Se você adora abobrinha, essa torta é uma opção leve e saborosa, perfeita para acompanhar suas refeições ou até mesmo para um lanche da tarde. Ela é fácil de preparar e leva ingredientes simples que, juntos, criam um prato delicioso. Aproveite para experimentar essa receita que vai encantar a todos!
Como fazer torta de abobrinha
A torta de abobrinha é simples de fazer. Basta misturar a abobrinha com os outros ingredientes, como ovos, queijo e temperos, e levar ao forno. O resultado é uma torta leve, com um toque cremoso e muito saborosa, perfeita para qualquer momento do dia.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de abobrinha
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- ¼ de xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 3 ovos inteiros
- 1 cebola média picada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 6 folhas de manjericão fresco picado
- 1 abobrinha média picada
- Margarina e farinha de rosca para untar a forma
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a abobrinha picada, a cebola picada, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo.
- Adicione os ovos ligeiramente batidos, o azeite e o fermento em pó.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e o manjericão picado. Misture bem até ficar homogêneo.
- Unte uma travessa com margarina e polvilhe farinha de rosca.
- Despeje a mistura na travessa e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, até que a torta fique levemente dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais