A torta de abobrinha, sem dúvida alguma, é uma opção leve e saborosa que reúne praticidade com um toque caseiro e o resultado é uma delícia cheia de sabor e textura. Confira o passo a passo dessa versão que o canal divinas receitas nos trouxe, faça, é top!
Como fazer torta de abobrinha
Para fazer torta de abobrinha vamos precisar de farinha de trigo, cebola, alho, orégano, manjericão, abobrinha italiana, sal, pimenta do reino, queijo parmesão ralado, cheiro verde, fermento em pó e ovos. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma quadrada untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, finalizar com parmesão ralado, assar por 20-25 minutos a 200 graus, retirar do forno e saborear cada fatia!
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Ingredientes da receita de torta de abobrinha
- ¼ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ cebola
- 1 dente de alho
- Orégano e folhas de manjericão a gosto
- 1 abobrinha italiana
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha os ovos, o queijo parmesão ralado, a cebola e o alho picados, o orégano, o manjericão, o sal, o cheiro verde e a pimenta do reino.
- Misture bem com um fouet para homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e mexa bem para incorporar.
- Coloque a abobrinha cortada em cubinhos e mexa bem para agregar. Despeje essa mistura numa forma quadrada ( 19 cm x 19 cm) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
- Polvilhe parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos.
- Retire do forno e sirva essa maravilhosa torta de abobrinha!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
