Torta cremosa sem trigo para servir no lanche ou até mesmo no jantar

Procurando uma receita sem glúten para variar no cardápio? Essa torta cremosa é uma ótima escolha. Perfeita para quem segue uma dieta diferente ou tem restrições alimentares. Aprenda como preparar essa delícia, que é fácil e prática.

Como preparar torta cremosa sem trigo

Essa torta é feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Vamos usar ovo, goma de tapioca, amido de milho, óleo, creme de leite, alho-poró, cebola roxa, alho, presunto, fermento, sal e salsa. O processo é simples. Misture tudo, adicione os temperos e o presunto, e depois asse até dourar.

Ingredientes da torta cremosa sem trigo

• 1 ovo
• 1/2 xícara de goma de tapioca
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de alho-poró picado
• 1 colher de sopa de cebola roxa picada
• 1/2 dente de alho picado
• 3 colheres de sobremesa de presunto picado
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Sal e salsa a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, a goma de tapioca, o amido de milho, o óleo, o creme de leite e o sal até ficar homogêneo.
2. Acrescente o alho-poró, a cebola roxa, o alho e o presunto picado, mexendo bem a cada adição.
3. Junte o fermento e misture devagar.
4. Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com amido de milho.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que a torta fique dourada.
6. Desenforme e sirva essa torta cremosa sem trigo, uma ótima opção para o seu dia a dia.

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