Torta cremosa sem trigo com ovo e tapioca que fica uma maravilha para qualquer refeição

Procurando uma receita sem glúten para variar seu cardápio? Esta torta cremosa sem trigo é a opção ideal, especialmente para quem busca uma dieta mais saudável ou tem restrições alimentares. Aprenda a fazer essa delícia do Canal Pilotando o Fogão que vai surpreender você e sua família!

Como fazer torta cremosa sem trigo

Para preparar esta torta incrível, utilizaremos ingredientes comuns que você provavelmente já tem em casa, como ovo, goma de tapioca, amido de milho, óleo, creme de leite, alho-poró, cebola roxa, alho, presunto, fermento químico em pó, sal e salsa. O preparo é simples: primeiro, misturamos os ingredientes líquidos e secos, adicionamos os temperos e presunto, e depois assamos até dourar. Fácil, não é?

Ingredientes da receita de torta cremosa sem trigo

• 1 ovo inteiro
• 1/2 xícara de chá de goma pronta para tapioca
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de óleo (ou azeite)
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de alho-poró picado
• 1 colher de sopa de cebola roxa picada
• 1/2 dente de alho picadinho
• 3 colheres de sobremesa de presunto picado
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
• Sal e salsa a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo, a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o óleo, o creme de leite e o sal.
2. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o alho-poró, a cebola roxa, o alho e o presunto picado, misturando bem após cada adição.
4. Incorpore o fermento químico em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com amido de milho.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C até dourar.
7. Desenforme e sirva essa maravilha de torta cremosa sem trigo!

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