Um lanche da tarde com uma torta cremosa é muito mais que especial. Para um toque extra, é feita com uma camada de requeijão cremoso deliciosa e é de comer rezando. Ninguém conseguirá resistir a essa torta cremosa ensinada pelo canal da Tata Pereira que é extraordinária e de fato todos irão pedir bis!
Como fazer torta cremosa
Que tal preparar um lanche com essa torta cremosa que é divina. Primeiro, vamos preparar a massa. Em seguida, iremos despejar essa massa em uma forma untada e enfarinhada, fazer uma camada com a calabresa defumada ralada, uma camada de cebola em rodelas, umas colheradas de requeijão cremoso, cobrir com muçarela fatiadas e polvilhar orégano. Por último, vamos levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. E então, iremos nos surpreender com tanto sabor e praticidade dessa torta cremosa que é dos Deuses!
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Ingredientes da receita de torta cremosa
Para a massa
- 1 caixinha de creme de leite
- 60ml de azeite
- 100ml de leite integral
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ cebola picada ou ralada
- 100g de queijo muçarela ralado
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Para o recheio
- 1 cebola fatiada
- 200g de queijo muçarela ralado
- 1 copo de requeijão
- 2 gomos de linguiça calabresa defumada ralada
Modo de preparo
Da massa/recheio
- Em uma tigela, coloque os ovos, o óleo, o creme de leite e o leite e misture bem com um fouet.
- Adicione o sal e a farinha de trigo e misture mais.
- Acrescente o fermento em pó e misture mais uma vez.
- Junte o orégano e a muçarela ralada e misture novamente.
- Despeje toda essa massa em uma forma untada e enfarinhada, coloque uma camada de calabresa defumada e ralada, uma camada de rodelas de cebola, espalhe colheradas de requeijão cremoso, cubra com fatias de muçarela e polvilhe orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno e então saboreie essa delícia torta cremosa bem recheada e gostosa!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
