Torta cremosa de banana fácil e rápida para servir como uma sobremesa deliciosa em família

Que tal fazer para a sobremesa da família ou para saborear em qualquer ocasião, esta maravilhosa torta cremosa de banana, do Canal Dicas da Pri Confeiteira, que vai deixar um gostinho de quero mais? Composta de uma base crocante, um creme super cremoso e bananas fatiadas, além da farofinha na finalização, você vai arrasar! Faça hoje mesmo!

Como fazer torta cremosa de banana

Para a torta cremosa de banana, com um preparo descomplicado, você vai seguir o passo a passo para o preparo de algumas etapas, mas não se preocupe, são fáceis de fazer. A farofa crocante leva os seguintes ingredientes: ovo, canela em pó (opcional), açúcar, fermento em pó, sal e farinha de trigo. Já para o creme, você vai usar: essência de baunilha, leite condensado, leite, ovos, amido de milho e bananas-nanicas. Após a montagem, você vai levar para assar e, com tudo pronto, sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de torta cremosa de banana

Para a farofa crocante

• 1 ovo inteiro
• uma pitada de canela em pó (opcional) 
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado 
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
• uma pitada de sal 
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

Para o creme

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha 
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de amido de milho 
• 6 bananas-nanicas cortadas ao meio (se necessário, utilize mais bananas para completar a forma)

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Da farofa crocante

1. Em uma vasilha coloque: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, 1 xícara (chá) de açúcar refinado, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, uma pitada de sal, uma pitada de canela em pó (opcional) e 1 ovo inteiro.
2. o próximo passo é misturar bem esses ingredientes com uma colher ou com as pontas dos dedos, obtendo uma farofa sequinha.
3. Deixe reservada.

Do creme

1. No copo do liquidificador adicione: 4 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de leite integral, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de essência de baunilha e1 caixinha de leite condensado.
2. Tampe e bata tudo para homogenizar, reservando.

Da montagem da torta

1. Coloque a metade da farofa crocante numa forma retangular (20 cm x 30 cm), já untada com desmoldante ou untada e enfarinhada, espalhe para nivelar e depois vá apertando com as costas de uma colher para compactar e firmar bem.
2. Na sequência, acomode 6 bananas-nanicas cortadas ao meio por cima da farofa (se necessário, utilize mais bananas para completar a forma).
3. Despeje o creme sobre as bananas, espalhando bem e cubra com o restante da farofa, levando para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 45 a 50 minutos, até ficar douradinha por cima e com o creme assado.
4. Retire, aguarde esfriar completamente, leve à geladeira para gelar, depois retire, sirva e aprecie sua fantástica torta cremosa de banana, que acompanhada de sorvete de creme fica divina!

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