O tomate recheado assado é uma receita simples, mas com cara de acompanhamento chique de restaurante. Você com certeza irá impressionar a todos servir esse saboroso e suculento tomate recheado incrível. Pronto em 15 minutos esse é o acompanhamento perfeito para um jantar especial. Confira o passo a passo e reproduza essa receita incrível de tomate recheado do canal Receitas da Dinda.
Como fazer tomate recheado
Para servir um incrível tomate recheado com ovo e queijo os ingredientes são tomates, ovos, óleo, sal, orégano, tempero baiano e muçarela. Prepare o tomate cortando a tampa e retirando o miolo. Passe óleo dentro dos tomates e adicione um ovo em cada um dos tomates. Tempere com sal, orégano e tempero baiano, coloque muçarela por cima do ovo e misture. Feche com a tampa e coloque palitos para segurar, asse até dourar e saboreie de um tomate recheado sensacional.
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Ingredientes da receita de tomate recheado
- 2 tomates grandes e maduros
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de muçarela ralada
- sal, orégano e tempero baiano a gosto
- 1 fio de óleo
Modo de preparo
- Primeiro lave os tomates, retire a tampa e o miolo dos 2 tomates.
- Despeje um fio de óleo dentro de cada tomate já sem miolo.
- Recheie cada tomate com 1 ovo inteiro, tempere com sal, orégano e tempero baiano.
- Por fim adicione a muçarela ralada e mexa bem para misturar o ovo e a muçarela.
- Feche com a tampa do tomate, use palitos para fixar a tampa e não correr o risco de abrir.
- Coloque os tomates em um refratário de vidro e leve para assar em forno médio por 15 minutos ou até que os tomates estejam dourados.
- Retire do forno e seu tomate recheado está pronto para ser servido, bom apetite!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais