O bolo maria josé tem esse nome inusitado, porque é o resultado de uma combinação única de ingredientes, da mesma maneira que o nome maria josé é uma combinação perfeita. Confira o passo a passo dessa versão que o canal Dika da Naka nos trouxe, e faça, o resultado é divino!
Como fazer bolo maria josé
Para fazer bolo maria josé iremos utilizar para o bolo, de farinha de trigo, açúcar, leite morno, coco ralado, óleo, fermento em pó, essência de baunilha e ovos. Para a cobertura vamos precisar de leite condensado, coco ralado e goiabada. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, exceto a farinha de trigo, a baunilha, o coco ralado e o fermento que serão misturados por último numa tigela. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia dessa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo maria josé
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite morno
- ½ xícara(chá) de coco ralado
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- 4 ovos
Para a cobertura
- ½ caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de coco ralado
- 1 xícara(chá) de goiabada picada
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o leite morno, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, a essência de baunilha, misture bem para incorporar, coloque o coco ralado, mexa para agregar.
- Por último coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (33 cm x 22 cm) untada e enfarinhada.
Da cobertura
- Coloque os cubinhos de goiabada sobre a massa, polvilhe coco ralado, e regue com fios de leite condensado por toda a superfície.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse lindo bolo maria josé!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais