Faça hoje mesmo esse tempero caseiro ideal para arroz, feijão, carnes e mais pratos. Um bom tempero é essencial para qualquer tipo de refeição. Essa receitinha de tempero caseiro ensinada pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia é barata e prática. Então, não deixe de seguir o passo a passo desse tempero sensacional!
Como fazer tempero caseiro
Preparar o tempero caseiro é simples. Em um processador, vamos bater o alho descascado as cebolas em pedaços, a linguiça calabresa defumada picada e o alho poró picadinho, tampar até triturar bem. Em seguida, com o processador ainda ligado, iremos adicionar um fio de azeite aos poucos até dar o ponto desejado, ou seja, cremoso e sequinho. Na sequência, vamos transferir essa mistura para um pote com tampa e usar para temperar qualquer prato que desejar. E então, iremos usar e abusar desse tempero caseiro que é magnífico e super completo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de tempero caseiro
- 1 xícara (chá) de alho poró picado
- 4 cebolas pequenas
- Azeite ou óleo (a gosto)
- ½ linguiça calabresa defumada
- 600g de alho picado
Modo de preparo
- Em um processador, coloque o alho descascado, as cebolas em pedaços, a linguiça calabresa defumada picada e o alho poró picadinho, tampe e bata para triturar.
- Com o processador ainda ligado, adicione um fio de azeite aos poucos até dar o ponto desejado, ou seja, cremoso ou sequinho.
- Transfira essa mistura para um pote com tampa e use para temperar qualquer prato que desejar e que vá temperos.
- Ele tem validade de 3 meses no freezer e 1 mês na geladeira sempre tampado.
- E então, se encante com esse tempero caseiro magnífico e que deixará suas refeições ainda mais especial!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais