O tempero caseiro completo, sem dúvida alguma, é a base perfeita para dar sabor e personalidade às receitas do dia a dia. Além disso garante praticidade na cozinha e realça o sabor natural dos alimentos. Confira o passo a passo dessas duas versões que o canal receitas que amo nos trouxe e faça, você vai gostar tanto que irá repetir a cada 30 dias!
Como fazer tempero caseiro completo
Para fazer tempero caseiro completo vamos precisar para o tempero clássico, de alho, cebola, óleo, salsinha e sal. Para o tempero vermelho iremos precisar de óleo, salsinha, pimentão vermelho, alho, sal, páprica defumada e cebola. Primeiramente iremos preparar o tempero clássico, colocando os ingredientes no processador e triturar bem. Em seguida vamos dispor essa mistura num pote com tampa e armazenar em geladeira por até 30 dias. Iremos fazer esse mesmo processo com os ingredientes do tempero vermelho seguindo as instruções. Depois disso é só utilizar como preferir!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de tempero caseiro completo
Para o tempero clássico
- 10 dentes de alho
- 1 cebola grande
- ¼ xícara(chá) de óleo
- ½ maço de salsinha
- 1 colher(sopa) de sal
Para o tempero vermelho
- ¼ xícara(chá) de óleo
- ½ maço de salsinha
- ½ pimentão vermelho
- 10 dentes de alho
- 1 colher(sopa) de sal
- 1 colher(chá) de páprica defumada
- 1 cebola grande
Modo de preparo
Do tempero clássico
- No processador coloque a cebola, o alho, o óleo, a salsinha, o sal, e triture bem.
- Coloque essa mistura para um pote, tampe bem e armazene na geladeira por até 30 dias.
Do tempero vermelho
- Coloque no processador a cebola, o alho, o pimentão vermelho, a salsinha, o óleo, o sal, a páprica defumada e triture bem para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para um pote com tampa e armazene em geladeira por até 30 dias.
- Utilize como preferir essas 2 versões de tempero caseiro completo perfeitas!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
