Tempero caseiro completo: fácil e econômico para usar o mês inteiro na sua cozinha

Que tal preparar o seu próprio tempero caseiro completo? Trouxemos duas versões de tempero para potencializar o sabor dos seus preparos, um tempero simples e o outro com pimenta, escolha a sua versão preferida e prepare o seu tempero caseiro completo do canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia em minutos. Aproveite. 

Como fazer receita de tempero caseiro completo

Para o tempero caseiro você vai usar para o mix de temperos sem pimenta: salsa desidratada, sal grosso, cebola desidratada, alho desidratado, páprica defumada, cominho em pó, alho-poró desidratado, colorau. E para o mix de temperos com pimentas: pimenta-rosa, pimenta-branca, coentro em grão, pimenta-preta, sal refinado. Siga o passo a passo e processe os ingredientes seguindo a ordem descrita. Os dois temperos são perfeitos e vão fazer toda diferença nas suas receitas.

Ingredientes da receita de tempero caseiro completo

Para o mix de temperos sem pimenta

• 58g de salsa desidratada
• ½ xícara (chá) de sal grosso
• 100g de cebola desidratada
• 100g de alho desidratado
• 100g de páprica defumada
• 50g de cominho em pó
• 100g de alho-poró desidratado
• 100g de colorau

Para o mix de tempero com pimentas

• 80g de pimenta-rosa
• 50g de pimenta-branca
• 100g de coentro em grão
• um pouco de pimenta-preta
• 4 colheres (sopa) bem cheias de sal refinado

Modo de preparo

1. No processador ou no liquidificador bata o alho-poró desidratado, o alho desidratado, o colorau e o sal grosso.
2. Bata até que esteja bem triturado. Reserve em uma travessa.
3. Adicione no processador a cebola desidratada, a páprica defumada, a salsa desidratada e o cominho em pó.
4. Quando estiver tudo muito bem triturado despeje na travessa com os primeiros ingredientes e misture tudo muito bem.
5. Armazene em vidros com tampa e você terá um delicioso tempero caseiro sem pimenta.
6. Já para o tempero de pimenta processe a pimenta-branca, o coentro em grão, a pimenta-rosa, a pimenta-preta e o sal refinado.
7. Com tudo bem misturadinho você só precisa armazenar em potes com tampas.
8. Não esqueça de rotular os temperos para saber qual dos temperos tem pimenta e aproveite dessas duas opções incríveis de tempero caseiro.

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