Essa deliciosa receita com repolho que o canal culinária em casa nos apresenta, além de ser incrivelmente saborosa é perfeita para servir como acompanhamento de um almoço, jantar ou uma ocasião especial. Confira o passo a passo e faça essa receita com repolho, porque é surreal!
Como fazer receita com repolho
Para fazer receita com repolho iremos precisar para o repolho, de lemon pepper, ervas finas, sal, repolho e óleo a gosto. Para o creme da receita com repolho vamos precisar de creme de leite, mostarda, maionese, tempero cebola, alho e salsa desidratados, sal, pimenta calabresa, páprica picante, orégano e tomate em rodelas. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final da receita com repolho seja maravilhoso. Depois disso é só servir e saborear cada porção gostosa dessa linda receita com repolho!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita com repolho
Para o repolho
- 1 colher(chá) de lemon pepper
- 1 colher (sobremesa) de ervas finas
- 1 colher(café) de sal
- 4 “bifes” de repolho
- Óleo a gosto
Para o frango
- 4 bifes grossos de peito de frango
- 4 colheres(sopa) de creme de leite
- 2 colheres(sopa) de mostarda
- 1 colher(sopa) de maionese
- 1 colher(sobremesa) de tempero cebola, alho e salsa
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1 colher(café) de pimenta calabresa
- 1 colher(café) de páprica picante
- 1 pitada de orégano
- Tomate em rodelas a gosto
Modo de preparo
Do repolho
- Corte o repolho em 4 fatias grossas (2 cm de espessura) como se fossem 4 “bifes”.
- Disponha num refratário, polvilhe as ervas finas, o sal, o lemon pepper, e regue com um fio de óleo em todos os pedaços de repolho.
- Espalhe com um pincel culinário para penetrar os temperos nos bifes de repolho e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos.
- Retire do forno e reserve.
Do frango
- Faça cortes na superfície dos bifes de frango para o tempero penetrar melhor. Coloque num refratário, tempere com sal, o tempero cebola, alho e salsa e a páprica picante.
- Adicione a pimenta calabresa, o orégano, misture bem para envolver todos os temperos no frango e deixe marinar por 1 hora. Se preferir prepare o frango antes do repolho.
- Depois desse tempo, cubra cada bife de repolho com maionese, espalhe bem e disponha os bifes de frango sobre cada bife de repolho.
- Numa tigelinha coloque o creme de leite, a mostarda, misture bem e coloque um porção dessa mistura sobre cada bife de frango.
- Cubra o frango com as rodelas de tomate, polvilhe sal a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, e sirva em seguida essa deliciosa receita com repolho!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais