Esse suflê de chuchu é leve, gostoso e é uma receita descomplicada. Aposto que todos irão adorar e pedir bis. Então está esperando o que para seguir o passo a passo desse suflê ensinado pelo canal Divinas Receitas que é sucesso garantido!?
Como fazer suflê de chuchu
Preparar o suflê de chuchu é simples. O modo de preparo do suflê de chuchu é fácil, primeiro vamos descascar os chuchus e ralar no ralo grosso. Em seguida, iremos espremê-los com as mãos para sair todo o excesso de água. Na sequência, em uma panela, em fogo médio, vamos refogar a cebola e o alho no óleo e deixar dourar levemente. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa gostosura de suflê de chuchu que é divino!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de suflê de chuchu
- 1 fio de óleo
- 1 dente de alho
- 2 chuchus
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de chimichurri
- 50ml de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ colher (chá) de fermento em pó
- Muçarela, sal e cheiro verde (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Descasque os chuchus, rale-os no ralo grosso, esprema com as mãos para retirar o excesso de água e reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo, o alho amassado e a cebola picadinha e deixe dourar levemente.
- Adicione o chuchu ralado, o sal, a pimenta do reino e o chimichurri, misture bem, deixe refogar um pouco e desligue o fogo.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o sal e o leite por 1 minuto.
- Com o liquidificador ligado na velocidade mínima, acrescente a farinha de trigo aos poucos e deixe bater até homogeneizar.
- Junte o queijo parmesão ralado e o fermento em pó e bata por 30 segundos só para misturar.
- Despeje essa mistura na panela com o chuchu refogado e misture bem.
- Deseje essa mistura em uma travessa untada com óleo, cubra com muçarela ralada e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- E então, retire do forno e se esbalde comendo esse suflê de chuchu incrível e suculento!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais