Nada com um sorvete caseiro bem gostoso e cremoso em um dia de calor, não é verdade? Por isso, vamos te ensinar uma receita incrível usando suco em pó tang. Além de ficar muito gostoso, esse sorvete caseiro do Canal Menino Prendado também é bastante econômico, o que o torna uma boa opção também para a venda.
Como fazer sorvete caseiro
A preparação desse sorvete caseiro pode demorar um pouquinho, mas tenha certeza que vale a pena cada momento de espera, pois o resultado é impressionante! O primeiro passo é bater no liquidificador água, o suco tang em pó do sabor de sua preferência, leite condensado e creme de leite. Depois de bater bem, vamos levar para o congelador ou freezer por 3 horas. Na sequência, batemos na batedeira junto com o emulsificante. Isso vai fazer com que ele ganhe muito mais volume e renda bem. Agora é só deixar no congelador, se possível de um dia para o outro, para que fique perfeito!
Ingredientes da receita de sorvete caseiro
- ½ litro de água
- 1 envelope de suco tang em pó (do sabor de sua preferência)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de chá de emulsificante
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a água, o suco em pó, o leite condensado e o creme de leite por aproximadamente 2 minutos, até ficar bem homogêneo.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para um pote com tampa e leve para o congelador ou freezer por entre 2 e 3 horas.
- Passado esse tempo, coloque a mistura em uma batedeira e acrescente o emulsificante. Bata em potência alta por 10 minutos.
- Feito isso, transfira para outros potes com tampa. Serão necessários mais potes porque o sorvete aumenta muito de volume.
- Deixe os potes no congelador por 8 horas.
- Agora você tem um delicioso sorvete caseiro à vontade em casa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais