Nada melhor que um sorvete caseiro para refrescar as férias da criançada não é mesmo? Esse sorvete é muito fácil e você só vai precisa de 5 ingredientes. Uma receita muito fácil e pratica que vai deixar todo mundo feliz. Acompanhe o passo e passo e prepare o seu próprio sorvete de morango com a fruta do Canal Isamara Amâncio.
Como fazer receita de sorvete de morango com a fruta
Para fazer o seu sorvete de morango com a fruta os ingredientes usados são, leite, mistura para bater chantilly bem gelada, açúcar, suco de limão, morango. Faça uma redução com o morango o açúcar e o limão. Em seguida bata o chantilly, o leite e a geleia fria. Depois é só levar para o freezer até que esteja bem firme e está pronto o seu maravilhoso sorvete de morango com a fruta.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sorvete de morango com a fruta
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de mistura para bater chantilly bem gelada
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de suco de limão
- 1 kg de morango
Modo de preparo
- Comece preparando uma geleia de morango misture em uma panela os morangos, o suco de limão e o açúcar.
- Mexa e leve ao fogo até que os morangos estejam cozidos e a geleia tenha reduzido.
- Reserve para esfriar.
- Bata o chantilly até que fique em picos firmes.
- Junte o leite e a geleia fria e bata novamente para incorporar.
- Coloque o sorvete de morango em uma travessa com tampa e leve para o freezer por 12 horas.
- Retire do congelador e deguste de um delicioso e fácil sorvete de morango com a fruta.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais