Sorvete de chocolate com pedaços de brownie, cremoso e caseiro que ninguém resiste

Esse sorvete de chocolate é a pedida perfeita para os dias quentes ou para qualquer momento que você queira um doce gelado com sabor marcante. O Canal Anelyse Martins nos ensina essa receita que é feita em casa com poucos ingredientes, ele tem aquela textura aerada e pedaços de brownie que adicionam um toque divertido à sobremesa.

Como fazer sorvete de chocolate

Para preparar esse sorvete de chocolate, bata o creme de leite fresco gelado com o leite condensado frio e o cacau em pó até formar um creme aerado. Depois incorpore delicadamente o chocolate meio amargo derretido e os cubinhos de brownie. É só levar o sorvete de chocolate ao freezer para firmar e esperar aquele momento gelado de puro prazer!

Ingredientes da receita de sorvete de chocolate

• 1 caixinha de leite condensado (gelado)
• 500 ml de creme de leite fresco (bem gelado)
• 30 g de cacau em pó
• 200 g de chocolate meio amargo (derretido e frio)
• 1 xícara (chá) de brownie pronto cortado em cubinhos

Modo de preparo

1. Corte o brownie em cubinhos e reserve.
2. Na batedeira, coloque o creme de leite gelado, o leite condensado e o cacau em pó.
3. Bata em velocidade média por cerca de 2 minutos até obter um creme aerado. (Não bata demais para evitar que talhe.)
4. Desligue a batedeira e, com cuidado, adicione o chocolate meio amargo derretido e já frio. Misture delicadamente para integrar.
5. Acrescente os cubinhos de brownie e misture levemente só para incorporá-los.
6. Transfira o creme para um pote com tampa e leve ao freezer até firmar, de preferência de um dia para o outro.
7. Sirva seu delicioso sorvete de chocolate assim que estiver bem gelado e aproveite cada colherada!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.