Sorvetão de maracujá trufado: uma sobremesa refrescante, linda e muito fácil de preparar

Já imaginou poder servir uma sobremesa gelada, com um toque cítrico e uma textura cremosa que derrete na boca? Quer saber como? Essa receita de sorvetão de maracujá trufado, na versão trufada, que o canal Letícia Sweet Cake nos trouxe é tudo o que você tem de fazer!

Como fazer sorvetão de maracujá trufado

Para fazer sorvetão de maracujá trufado iremos precisar para a cobertura de, creme de leite e chocolate ao leite. Para o sorvete vamos precisar de leite, creme de leite, leite condensado, polpa de maracujá e leite em pó. Primeiramente iremos preparar a cobertura, seguindo as instruções, despejar numa forma de furo central levemente untada com óleo e levar para o  freezer para pré-cristalizar.  Em seguida vamos preparar a massa do sorvete, conforme o passo a passo, despejar sobre a cobertura na forma, levar para o freezer até o dia seguinte, retirar da geladeira, desenformar, servir ou manter no freezer só retirando para saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de sorvetão de maracujá trufado

Para cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate ao leite

Para o sorvete

• 200 ml de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de polpa de maracujá
• 1 xícara(chá) de leite em pó

Modo de preparo

Da cobertura

1. Derreta o chocolate ao leite no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
2. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo, e leve para o freezer para pré-cristalizar.

Do sorvete

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a polpa do maracujá, o leite e bata bem para homogeneizar os ingredientes.
2. Despeje essa mistura na forma com a cobertura, leve para o freezer até pré-cristalizar, cubra com plástico filme e leve novamente para o freezer até o dia seguinte.
3. Retire do freezer, desenforme numa travessa, depois mantenha no freezer retirando apenas para servir.
4. E o sorvetão de maracujá trufado mais gostoso do mundo ficou pronto!

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