Ninguém irá resistir a esse sorvetão cremoso que é delicioso, prático e aposto que todos vão pedir bis e a receita. Então, venha agora mesmo conferir o passo a passo desse sorvetão ensinado pelo canal Cozinhando com a Ly que é divino e vai ser difícil comer só um pedaço!
Como fazer sorvetão cremoso
Preparar o sorvetão cremoso é simples. O modo de preparo do sorvetão cremoso é fácil, em uma vasilha, vamos levar ao micro-ondas para derreter o chocolate meio amargo e o creme de leite. Em seguida, iremos despejar essa ganache em uma forma e levar ao congelador por 30 minutos. Na sequência, no liquidificador, vamos bater o leite, 1 caixinha de creme de leite, o leite condensado e o leite por 1 minuto. E então, iremos despejar essa mistura por cima da ganache na forma que estava no congelador, cobrir com plástico filme e levar ao congelador novamente por no mínimo 4 horas. Por fim, vamos retirar do congelador, desenformar e decorar com morangos. E então, iremos nos deliciar com esse sorvetão cremoso que é de comer rezando!
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Ingredientes da receita de sorvetão cremoso
- 2 caixinhas de creme de leite
- 170g de chocolate meio amargo
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 500ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- Morangos para decorar
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o chocolate meio amargo e 1 caixinha de creme de leite e leve para derreter no micro-ondas.
- Despeje essa ganache em uma forma (8x13x31cms) e leve ao congelador por 30 minutos.
- Em um liquidificador, bata o leite, 1 caixinha de creme de leite, o leite condensado e o leite em pó por 1 minuto.
- Retire a forma com a ganache do congelador, despeje essa mistura por cima, cubra com plástico filme e leve ao congelador por no mínimo 4 horas.
- Retire do congelador, passe uma faca na lateral e leve 5 minutos na chama do fogão para ajudar a desenformar.
- Com esse sorvetão já em uma travessa e decore com morangos.
- E então, sirva essa gostosura de sorvetão cremoso que além de ficar muito bonito é uma tentação!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais