Recentemente assisti um vídeo do Canal Chef Taico (que sou fã) e aprendi a fazer um delicioso caldo verde com batata. Como eu não gosto de cebola não coloquei. Também substituí o paio por linguiça calabresa e usei um caldo de costela. O resultado foi um caldo verde com batata. A Receita de Caldo Verde […]
O Caldo de Mocotó Mineiro é suculento, saboroso e muito fácil de preparar. Como você já sabe, o mocotó é formado pela canela e pelo pé do boi, regiões que sustentam todo o corpo do animal, por isso nele existe grande quantidade de proteínas, vitaminas, minerais e colágeno. Dessa forma, se você se preocupa com […]
A Sopa de Feijão Cremosa da Gilda (Gilda Sabor e Arte) é uma receita econômica, deliciosa e perfeita para o jantar dos dias mais frios. Se sobrou feijão cozido na sua casa, o tempo esfriou e você está quebrando a cabeça para decidir qual será o jantar, a sopa de feijão cremosa é uma ideia […]
O Caldo Verde com linguiça defumada é uma opção econômica, deliciosa e fácil de fazer para os dias frios. Segundo o Wikipédia, em 2011, o caldo verde com linguiça defumada foi considerado uma das 7 maravilhas da Gastronomia de Portuguesa e, aqui no Brasil, ele caiu no gosto dos brasileiros por conta da praticidade, do sabor […]
