Sobremesa gelada de morango que você vai amar fazer e experimentar

Se você é fã de gelatina, esta sobremesa de morango vai te conquistar! Com poucos ingredientes, essa delícia é rápida de preparar e perfeita para ser servida bem geladinha após as refeições. Confira a receita inspirada no Canal Tata Pereira e encante a todos com essa maravilha de morango!

Como fazer sobremesa gelada de morango

Para preparar essa sobremesa gelada de morango, vamos começar dissolvendo a gelatina de morango na água quente e reservando. Em seguida, hidratamos a gelatina incolor em água fria, deixamos repousar e depois dissolvemos em fogo baixo, sem deixar ferver. No liquidificador, misturamos o leite, leite condensado, creme de leite, gelatina de morango e a gelatina incolor dissolvida. Bata tudo por 2 minutos, siga o passo a passo e pronto! Sirva bem geladinha e aproveite!

Ingredientes da sobremesa gelada de morango

• 2 envelopes de gelatina sabor morango
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
• 2 caixinhas de leite condensado (790g no total)
• 300ml de água quente
• 2 colheres (sopa) de água fria
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo

1. Dissolva os 2 envelopes de gelatina sabor morango em 300ml de água quente, misturando bem. Reserve.
2. Hidrate a gelatina incolor sem sabor em 2 colheres (sopa) de água fria, em uma panela pequena, fora do fogo, mexendo. Deixe repousar por 2 minutos.
3. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo até dissolver a gelatina completamente. Não deixe ferver. Reserve.
4. No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, as gelatinas de morango e a gelatina incolor dissolvida.
5. Bata tudo por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
6. Despeje a mistura em uma forma de furo central untada com óleo.
7. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até firmar.
8. Retire da geladeira, passe uma faca sem serra ao redor da forma e desenforme.
9. Sirva e desfrute da sua irresistível sobremesa gelada de morango!

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