Prepare-se para uma experiência única de sabor com a espetacular sobremesa na travessa, uma delícia gelada com uma cremosidade incomparável, que conquistará o seu paladar. Combinando os cremes com perfeição, esta receita é a escolha perfeita para encerrar qualquer refeição. Confira a receita do Canal Receitas de Mãe, faça a irresistível sobremesa na travessa e surpreenda-se!

Como fazer sobremesa na travessa

Para prepararmos a sobremesa na travessa, vamos precisar dos seguintes ingredientes: para o creme de chocolate, utilizaremos: chocolate ao leite picado, leite, creme de leite, leite condensado, gotas de chocolate e maisena. Para o creme de maracujá, teremos: leite condensado, creme de leite, suco concentrado de maracujá e maisena. Já para o creme de limão, vamos usar: raspas de limão, suco de limão e leite condensado. Vamos conferir o passo a passo para fazer todos os cremes e montar a sobremesa. Após finalizar, vamos deixar na geladeira por 40 minutos, tirar, servir e degustar sua magnífica sobremesa na travessa!

Ingredientes da receita de sobremesa na travessa

Para o creme de chocolate

½ xícara (chá) de gotas de chocolate
1 colher (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado

Para o creme de maracujá

1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 colher (sopa) de maisena

Para o creme de limão

1 caixinha de leite condensado
raspas de 1 limão
suco de 3 limões

Modo de preparo

Do creme de maracujá

Misture bem o leite condensado e a maisena numa panela, até obter uma dissolução completa.
Adicione o suco de maracujá e o creme de leite, colocando em fogo baixo, misturando constantemente, até alcançar o ponto de fervura. Espere engrossar e cozinhe por mais 2 minutinhos, antes de tirar do fogo.
Transfira essa deliciosa mistura para uma travessa e coloque na geladeira durante 20 minutos.

Do creme de chocolate

Combine o leite condensado e a maisena em uma panela, mexendo bem até dissolver completamente. Adicione o creme de leite, o leite e o chocolate ao leite picado.
Coloque em fogo mínimo, mexendo continuamente, até ferver e engrossar. Cozinhe durante mais 2 minutos e depois retire do fogo.
Aguarde até que esfrie completamente, então acrescente as gotas de chocolate, mexendo para incorporar.
Sobre o creme de maracujá já frio, derrame o creme de chocolate, nivelando com uma espátula. Em seguida, coloque na geladeira por mais meia hora.

Do creme de limão

Combine o leite condensado, as raspas de limão e o suco de limão numa vasilha, mexendo até formar um creme uniforme.
Ponha delicadamente por cima do creme de chocolate, distribuindo para garantir uniformidade. Em seguida, leve à geladeira por 40 minutos.
Após esse tempo, tire da geladeira, sirva e aproveite sua maravilhosa sobremesa na travessa!

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