A sobremesa moça gelada além de ser extremamente deliciosa, é uma opção irresistível para os amantes de sabores aveludados e cremosos. Basta seguir o passo a passo dessa receita incrível que o canal Carla Tataro nos trouxe, e fazer a mais divina sobremesa moça gelada do mundo!
Como fazer sobremesa moça gelada
Para fazer sobremesa moça gelada vamos precisar de, leite condensado, creme de leite, leite em pó e manteiga. Iremos misturar numa panela os ingredientes do creme da sobremesa moça gelada, levar em fogo médio, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Para dar sequência na receita, iremos seguir corretamente o passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para que o resultado final da sobremesa moça gelada seja maravilhoso. Depois disso é só gelar por 3 horas, retirar da geladeira, decorar com raspas de chocolate branco e saborear essa delícia de sobremesa moça gelada dos deuses!
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Ingredientes da receita de sobremesa moça gelada
- 80 gramas de raspas de chocolate branco
- 200 ml de mistura para bater chantilly
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 2 colheres(sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Na panela coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o creme de leite, a manteiga, mexa bem e leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar completamente.
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly e bata bem até atingir picos firmes.
- Despeje o chantilly batido sobre o creme na panela e mexa delicadamente para envolver completamente.
- Transfira essa mistura para uma travessa oval (25 cm x 17 cm) espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 3 horas.
- Retire da geladeira e decore com raspas de chocolate branco a gosto.
- Sirva bem gelada essa irresistível sobremesa moça gelada!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
