Sobremesa marido gelado uma sobremesa fácil e prática para servir em qualquer dia da semana

A sobremesa marido gelado, composta por creme branco, creme de chocolate, biscoitos maisena e cobertura de chantilly, fica deliciosa. Ideal para servir após uma de suas refeições, essa gostosura, que é bem simples de fazer, vai deixar todos com água na boca! Confira a receita do Canal Cozinhando com Nathy e faça a fantástica sobremesa marido gelado, que será um sucesso em sua casa!

Como fazer sobremesa marido gelado

Para a sobremesa marido gelado, seguiremos 3 etapas para o preparo que são: o creme branco, cozinhando os ingredientes todos no fogo até engrossar e transferindo para um refratário, cobrindo com uma camada de biscoito maisena. Na sequência, faremos o creme de chocolate, preparando do mesmo jeito que o anterior, derramando sobre os biscoitos. Vamos colocar para gelar por cerca de 4 horas. Para o preparo da cobertura da sobremesa, iremos bater o chantilly até atingir o ponto de picos firmes, cobrindo com ele o creme de chocolate no refratário. Por fim, vamos decorar com granulado de chocolate a gosto, servir e aproveitar essa maravilha de sobremesa marido gelado!

Ingredientes da receita de sobremesa marido gelado

Para o creme branco

• 1 colher (chá) de essência de baunilha 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 500 ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de maisena 

Para o creme de chocolate

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena 
• 4 colheres (sopa) de chocolate 50% ou achocolatado
• ½ litro de leite

Para a cobertura

• granulado de chocolate para decorar (a gosto) 
• 200 ml de chantilly 
• ½ pacote de biscoito maisena 

Modo de preparo 

Do creme branco 

1. Adicione o leite condensado e a maisena em uma panela e mexa para que dissolva bem. Junte a essência de baunilha e o leite, misturando para que incorpore. 
2. Cozinhe em fogo médio, sem parar de misturar, até que inicie a fervura e engrosse, mantendo no fogo por mais 2 minutos e depois retire. 
3. Transfira essa mistura para um refratário, distribuindo bem para uniformizar e utilize uma camada de biscoito maisena para cobrir. 
4. Deixe reservado.

Do creme de chocolate 

1. Em uma panela, adicione: o leite condensado, a maisena e o chocolate em pó ou achocolatado.
2. Para dissolver tudo, mexa bem. Junte o leite e coloque em fogo médio, sem parar de misturar, até que inicie a fervura e comece a engrossar. 
3. Mantenha por mais 2 minutos no fogo, retire e derrame sobre os biscoitos acomodados no refratário.
4. Utilize plástico-filme para cobrir bem rente ao creme, colocando para gelar por, pelo menos, 4 horas. 

Da cobertura 

1. Adicione o chantilly na batedeira e vá batendo até atingir o ponto de picos firmes. 
2. Em seguida, tire o refratário da geladeira e utilize o chantilly para cobrir a superfície toda do creme, fazendo picos, utilizando as costas de uma colher.
3. Utilize granulado de chocolate a gosto para decorar.
4. Sirva e se delicie com sua irresistível sobremesa marido gelado!

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