Sobremesa gelada simples e econômica feita de forma super rápida, para receber muitos elogios

Essa receita de sobremesa gelada, numa versão surpresa de uva, que o canal Nandu Andrade está nos apresentando, é uma opção refrescante e muito saborosa, perfeita para encerrar uma refeição com suavidade e sabor. Fica com uma textura cremosa que derrete na boca. Confira o passo a passo dessa maravilha e faça, você não tem noção, é magnífica!

Como fazer sobremesa gelada

Para fazer sobremesa gelada iremos utilizar para o creme, creme de leite, leite condensado e leite em pó. Para a ganache vamos precisar de creme de leite e chocolate ½ amargo. Para a montagem iremos utilizar uva verde sem caroço. Primeiramente vamos preparar o creme seguindo as instruções e deixar esfriar bem. Em seguida iremos colocar num refratário oval, as uvas verdes higienizadas, cobrir com o creme, espalhar bem e levar para gelar por alguns minutos. Vamos retirar da geladeira, cobrir com a ganache feita conforme o passo a passo, finalizar com flocos de chocolate, gelar por 20-30 minutos e saborear cada colherada!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada

Para o creme

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ xícara(chá) de leite em pó

Para a ganache

• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de chocolate ½ amargo
• Flocos de chocolate a gosto

Para a montagem

• 500 gramas de uva verde sem caroço

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela coloque o creme de leite, o leite em pó, misture bem para dissolver totalmente.
2. Adicione o leite condensado, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e obter ponto de brigadeiro de colher.
3. Retire do fogo e deixe esfriar bem.
4. Num refratário oval, coloque as uvas higienizadas, cubra com o creme e espalhe bem para ficar nivelado. Leve para gelar por alguns minutos.

Da ganache

1. Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
2. Retire o refratário da geladeira, cubra com a ganache, espalhe bem e finalize com flocos de chocolate a gosto. Leve para gelar novamente por 20-30 minutos.
3. Retire da geladeira e se delicie com essa divina sobremesa gelada!

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