Se você ainda não decidiu qual sobremesa fazer na sua ceia de natal, então não precisa mais procurar, pois encontrou! Essa sobremesa de gelada de maracujá é a opção perfeita para a sua ceia, pois é super saborosa, refrescante e muito fácil de fazer, além de contar com ingredientes simples e acessíveis!
Como fazer sobremesa gelada de maracujá
Se você quer fazer essa sobremesa gelada de maracujá, então não se preocupe, porque você não precisará fazer uma compra gigante no supermercado, muito menos ficar preso na cozinha. Para essa sobremesa, precisaremos de gelatinas em pó sabor abacaxi, água fervente, polpa de maracujá e creme de leite. Uma parte da gelatina nós vamos com água e polpa da fruta, levando para firmar em uma forma de furo central, na geladeira. A outra parte será feita com água e creme de leite, bastando apenas bater no liquidificador. Depois é só passar para a mesma forma, aguardar firmar e então desenformar e servir sua sobremesa gelada de maracujá!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de maracujá
Para a gelatina
- 1 sachê de gelatina em pó sabor maracujá
- 300mL de água fervente
- ½ xícara de chá de polpa de maracujá
Para o creme
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 sachês de gelatina em pó sabor maracujá
- 200mL de água fervente
Modo de preparo
- Dissolva uma gelatina de maracujá em 300mL de água fervente e mexa bem.
- Acrescente a polpa de maracujá e misture bem. Se preferir, adoce a polpa.
- Transfira para uma forma redonda de fura central untada com óleo e reserve na geladeira até firmar.
- Em outro recipiente, adicione as gelatinas de maracujá, e os 200mL de água fervente.
- Misture bem e então passe para o liquidificador, junto com o creme de leite.
- Bata até homogeneizar.
- Quando a gelatina da forma estiver firme, despeje esse creme por cima.
- Retorne à geladeira por 3 horas ou até firmar.
- Desenforme cuidadosamente.
- Sirva sua incrível sobremesa gelada de maracujá!
- Numa tigela, coloque a gelatina e a água fervente e mexa bem para dissolver completamente.
- Adicione a polpa de maracujá (essa etapa é opcional) e misture para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo. Leve para gelar até que fique bem firme. Reserve na geladeira.
- Do creme
- Coloque numa vasilha a gelatina de maracujá e a água fervente. Misture tudo muito bem até dissolver totalmente.
- Despeje essa mistura no liquidificador e o creme de leite. Bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Coloque sobre a gelatina na forma que já deve estar bem firme e leve para gelar por cerca de 3 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva essa maravilhosa sobremesa gelada de maracujá!
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