A sobremesa gelada de coco, nada mais é, do que uma opção deliciosa e refrescante para os dias quentes de verão ou para quem quer saborear algo mais leve e saboroso. Confira o passo a passo dessa receita que o Canal simples assim por Patrícia Santos nos apresenta, faça, é divina!
Como fazer sobremesa gelada de coco
Para fazer sobremesa gelada de coco iremos precisar de leite de coco, creme de leite, leite condensado, coco ralado, margarina e maisena. Vamos misturar numa panela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo, levar em fogo médio até ferver, e engrossar, iremos deixar cozinhar por mais 1 minuto e retirar do fogo. Em seguida vamos despejar esse creme num refratário, polvilhar com o coco ralado em flocos e gelar por 1 hora. Iremos retirar da geladeira e saborear cada colherada dessa gostosura gelada!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de coco
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado
- Coco ralado em flocos para decorar
- 1 colher(sopa) de margarina
- 2 colheres(sopa) de maisena
Modo de preparo
- Numa panela, coloque o leite condensado e a maisena, e misture bem para dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite, o coco ralado, a margarina e o leite de coco, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
- Despeje essa mistura num refratário, polvilhe coco ralado em flocos e leve para gelar por cerca de 60 minutos.
- Retire da geladeira e sirva essa maravilhosa sobremesa gelada de coco!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais